⠀⠀
Ингредиенты:
Морковь — 3 шт.
Сельдерей, стебель — 1 шт.
Зеленый лук — 1 пучок
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Вода — 1 л
Картофель — 1 шт.
Копченая семга — 400 г
Сливки жирные — 120 мл
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Морковь и сельдерей порежьте мелким кубиком, обжарьте на масле пару минут, добавьте муку.
2. Влейте воду, хорошенько перемешайте и варите до закипания, добавьте зеленый лук.
3. Картошку порежьте кубиком, также порежьте копченую рыбу. Отправьте картошку и рыбу в суп, добавьте сливки.
4. Оставьте суп вариться минут на 20, пока картошка не станет мягкой. Посолите и поперчите в конце приготовления.
Приятного аппетита!
Автор: Юлия Резник
