Ингредиенты:
Большие креветки, очистить — 500 г
Брокколи — 300 г
Растительное масло — 2 ч. л.
Чеснок, измельчить — 4 зубчика
Вода — 0,25 стак.
Соевый соус — 0,25 стак.
Мед — 3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Нагрейте в сковороде 1 ч. л. масла. Добавьте брокколи, обжарьте 4–5 минут. Уберите брокколи из сковороды, отложите их в сторону.
2. Добавьте 1 ч. л. масла в сковороду. Выложите креветки, посолите и поперчите. Готовьте 3–4 минуты, периодически помешивая, до розового цвета.
3. Добавьте чеснок в сковороду и тушите еще 30 секунд. Затем добавьте брокколи.
4. В емкости смешайте воду, мед и соевый соус. Вылейте смесь к креветкам, тушите 30 секунд.
5. В отдельной емкости смешайте кукурузный крахмал с 1 ст. л. холодной воды. Добавьте к креветкам, доведите до кипения, готовьте еще 1 минуту, или пока соус не начнет густеть.
6. Подавайте креветки с брокколи сразу.
Приятного аппетита!
Автор: Sara Welch
