ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель1 кг
курица1 кг
мед жидкий1 ст. л.
горчица дижонская1 ст. л.
оливковое масло20 мл
имбирь корень10 г
чеснок2 стакана
корица молотая1 щепотка
тмин1 щепотка
паприка 1 щепотка
лук репчатый1 шт.
сольпо вкусу
Сделать маринад: в чаше смешать мед, горчицу, тмин, паприку, корицу, соль, измельченные чеснок и имбирь. Кусочки курицы вымыть, обсушить и мариновать 20 минут
Картофель и лук почистить и порезать кусочками. Выложить на застеленный фольгой противень, посолить, сбрызнуть оливковым маслом.
Сверху выложить курочку, накрыть фольгой, герметично закрыть. Готовить в духовке 30 минут при 200 градусах. После чего снимите фольгу до полного приготовления, надо чтобы картофель и курочка подрумянились.
Достаньте из духовки и сразу подавайте. Приятного аппетита!!!
