🍔🍖🍔🍖🍔
Самый популярный лезгинский хлеб - готовится легко и быстро )
Мука 1 кг.
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
️Дрожжи 10 г.
️Растительное масло 2 ст.л.
Вода сколько возьмёт.
️Яйцо для смазки 1 шт.
Муку обязательно просеять.
В чаше смешать муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешать. Добавить воду и масло. Замесить тесто. Накрыть полотенцем, поставить в тепло минут на час (пока хорошо не поднимется) Когда поднимется, подбить его и снова оставить подниматься.
Поделить на колобки. Дать подняться , придать форму, смазать яйцом.
Выпекать при температуре 250C. 20-25 минут.
Приятного аппетита 💛