🥞☕🥞☕🥞
яйцо 5 шт.
мука 500 гр.
молоко 600 мл.
вода 600 мл.
сахар 8 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
масло 4 ст.л.
Все ингредиенты смешать, взбить венчиком чтоб не было комочков. Разрыхлитель нужно смешать с мукой и добавить в общую массу. Жарить блины на сухой, хорошо разогретой сковороде.
сливки 33% 500 мл.
сахарная пудра 5 ст.л.
маскарпоне 250 гр.
Вначале взбить сливки, когда они увеличатся в размере постепенно вводим сахарную пудру. В самом конце добавляем маскарпоне, взбиваем совсем немного, доводим до однородной массы.
Далее собираем торт как на видео с помощью формы для выпекания. Каждый слой смазываем кремом, крем не жалейте, он немного пропитается. Готовый торт украшаем любыми ягодами, можно и сахарной пудрой посыпать. Не вынимая из формочки убираем в холодильник чтоб пропитался.
Приятного чаепития 💛