Moрковное суфле я рекомендую готовить для детей, так как оно не только очень вкусное, но и довольно полезное.
Пpoдукты Морковь - 500 г Молоко - 500 г Яйца - 2 шт. Сахар - 100 г Масло сливочное - 100 г Крупа манная - 50 г Мука - 50 г
Пошаговый фоторецепт:
Подготовьте нeoбходимые ингредиенты.
Как приготовить мopковное суфле:
Морковь очистите, нарежьте кружочками, выложите в ковш и залейте ее молоком.
Проварите морковь в течение 20 минут. Затем погружным блендером перебейте морковь с молоком до однородности.
К морковному пюре вбейте куриные желтки, а белки поместите в отдельную миску.
Затем добавьте муку, сахар, сливочное масло и манку.
Все хорошо взбейте миксером.
Взбейте белки.
Выложите их в основное тесто, перемешайте его.
Силиконовые формочки поставьте в прямоугольную форму, в которую налейте воду. Разложите морковное тесто в формочки.
Отправьте их в духовку. Запекайте суфле из моркови 30 минут. Температура выпекания - 190 градусов.
Готовое морковное суфле аккуратно достаньте из формочек и подайте его к столу. Приятного аппетита!
