🍔☕🍔☕🍔
1 яйцо.
Соль, перец по вкусу.
300 мл. тёплого кефира.
100 гр. муки.
0.5 ч.л. соды.
100-150 гр. любого твёрдого сыра.
Зелень любая.
Яйцо взбить венчиком с солью и перцем, добавить кефир, перемешать, всыпать муку и соду, перемешать до исчезновения комочков, добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и мелко нарубленную зелень и перемешать ложкой.
На разогретую сковороду выложить часть теста и на среднем огне под крышкой жарить хачапурь 5 минут, перевернуть и жарить ещё 1-2 минуты.
Приятного аппетита ❤️