Ингредиенты на 4 коржа, ДИАМЕТР 23СМ
🍰Мука 170гр
🍰Сахар 170гр
🍰Какао 20гр
🍰Яйца 4 шт
🍰Разрыхлитель 15гр
🍰Сливочное масло 80гр
🍰Шоколад 100гр
Приготовление:
Хорошо взбить яйца, далее дождиком добавить сахар.
Шоколад с маслом растопить в микроволновой печи, периодически помешивая чтобы шоколад не взорвался.
Далее добавить шоколад в яичную смесь. Перемешать.
Смешать муку, какао,разрыхлитель и добавить в яичную смесь.
Тесто равномерно распределить на 4 коржа, выпекать на пергаментной бумаге.
Выпекать по 5-6 минут. Готовность проверять зубочисткой.
Каждый корж нужно остудить на решётке.
Крем Чиз
🌿180гр мягкого масла
🌿400-500гр творожного сыра
🌿200гр сахарной пудры.
Масло взбить миксером, туда просеять пудру и добавить сыр. Хорошо перемешать и все)
Шоколадный ганаш
🍫Шоколад 50гр 🍫Сливочное масло 30 гр
Растопить в микроволновой печи и равномерно распределить по верхнему коржу торта.
