🍔🍒🍔🍒🍔
250 мл. кефира или домашнего йогурта.
70 гр. сахара.
1 ст.л. сухих дрожжей.
50 гр. масла.
2 яйца.
ванилин.
0.5 ч.л. соли.
Мука сколько возьмёт для мягкого теста.
Начинка.
Масло растительное.
Сахар.
Орехи.
⠀
В тёплый кефир добавляем яйца, сахар, дрожжи, ванилин. Размешиваем, затем отправляем муку и соль, и в конце замеса сливочное масло. Укутываем и оставляем на полтора часа в тепле. Тесто делим на четыре равные части, раскатываем толщиной примерно 3-4 мм. Смазываем растительным маслом и посыпаем сахаром.
Формируем пирог, оставляем на расстойку минут на 20, затем смазываем желтком с молоком и отправляем в разогретую до 160C. духовку минут на 40-50.
Приятного аппетита 💛