ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
🌱яйца - 4 шт
🌱сахар - 1 ст. л.
🌱мука - 1 ст.
🌱сметана - 1 ст.л.
🌱разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🌱ванильный сахар - 1 ч.л.
🌱какао порошок - 2 ст.л.
⠀
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца с сахаром до бела и увеличения объёма
2. Добавить сметану, ванильный сахар, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать
3. Тесто разделить на две части. В одну часть добавить какао порошок 2ст.л. В другую муку 2 ст.л.
4. Тесто выложить в кондитерские мешки (Можно использовать плотные полиэтиленовые пакеты). Тесто распределить на противне. Смотри видео рецепт
5. Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-15 мин
6. Горячий бисквит завернуть в рулет и дать полностью остыть
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
💥сливочный сыр - 200 г
💥сметана - 200 г
💥сахарная пудра - 70 г
💥ванильный сахар - 1 ч.л.
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ крема:
Все ингредиенты перемешать и пробить миксером
⠀
7. Развернуть рулет. Нанести крем и заново завернуть в рулет
