🥐🍒🥐🍒🥐
100 гр. сметаны.
100 гр. кефира.
100 гр. творога.
1 большое яйцо.
1 большое яблоко.
350 гр. муки.
3 ст.л сахара.
соль.
2 ч.л. с горой разрыхлителя.
2 ст.л. растительного масла.
1/3 ч.л. корицы.
1/2 ч.л. лимон цедры.
растительное масло.
⠀
Яблоко очистить и потереть на терке. В миску творог, сметану, кефир и хорошо перемешать. Туда же все остальное, кроме муки и разрыхлителя и перемешиваем.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к остальной массе. Получится липкое, не особо густое тесто.
⠀
Разогреть большое количество масла в сковороде и с помощью 2 чайных ложек выкладывать маленькие пончики (3 см диаметром) Жарить на средне-маленьком огне, по минуты 2-3 с каждой стороны.
Выбрать на бумажные полотенца для удаления лишнего жира. Перед подачей посыпать сах пудрой.
Приятного чаепития 💛
