🍒🍇🍒🍇🍒
5 яиц.
200 гр. сахара.
150 гр. муки.
щепотка соли.
ванилин.
⠀
К яйцам (желательно комнатной температуры) добавляем сахар, соль и ванилин взбиваем интенсивно 5-7 минут. Масса должна стать пышно и увеличится в несколько раз. Постепенно всыпаем муку и смешиваем лопаткой, движениями снизу вверх. Можно вымесить и миксером на низкой скорости, но не долго. Выливаем в противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой до 180C. духовке 10-15 минут. Затем горячий бисквит скручиваем вместе с пергаментом и даём остыть.
⠀
Крем на основе творога и сметаны 2 пачки творога, 200 гр. сахара и 200 гр. сметаны 30% или сливочное масло 200 гр. и банка сгущенки)
Какой использовать крем решать вам.
Сохраняйте рецепт и спасибо за лайк 💛
