🍔🍇🍔🍇🍔
Молоко 400 мл.
Сахар 100 гр.
Дрожжи 1 ст.л.
Соль 1/2 ч.л.
Яйца 2 шт.
Мука 800 гр.
Масло 80 гр.
Соединяем в чаше миксера молоко, дрожжи, соль, яйца и сахар, перемешиваем, и добавляем просеянную муку, замешиваем тесто либо руками, либо в миксере. Далее добавляем мягкое сливочное масло и замешиваем до однородного эластичного состояния. После добавления слив масла тесто сильно расслаивается , это нормально, нужно обязательно месить до однородности. Даём тесту подняться в тёплом месте.
️Для смазывания понадобится 2 желтка+1 ст.л. молока.
Выпекаем пирожки или булочки в разогретой до 180C. духовке,20 минут или до румяной корочки. В каждый пирожок положить по 1 ч.л. джема.
Приятного чаепития 💛