Что нужно:
- Курица – 1,5кг.
- Лук – 4шт.
- Помидоры – 800г.
- Чеснок по вкусу
- Петрушка – 30г.
- Подсолнечное масло – 3ст.л.
- Уксус – 100г.
- Вода – 100г.
Что делать:
* Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие порционные куски.
* Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне пока не поджарится.
* Затем в лук положить куриное мясо, соль, перец, мелко нарезанную, дольки помидоров, толченый чеснок, уксус (или лимонный сок), небольшое количество воды (или бульона).
* Накрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности птицы.
