🍒🍖🍒🍖🍒
Сохраняйте инструкцию, которая поможет выбрать качественную красную икру.
Изучите маркировку: на банке обязательно должна быть дата изготовления, название рыбы (из которой добыли икру) номер завода-изготовитель.
Надпись должна быть выбита изнутри.
В составе икры (️по ГОСТу) только икра, соль, растительное масло, глицерин (Е400) и не более 1-2 консервантов (Е200)
Все остальные добавки говорят о некачественном продукте, особенно Е239 (уротропин)
Ищите икру, произведенную ближе к дате нереста (это гарант свежей икры, а не замороженной)
Горбуша мечет икру в июле, кета в августе, а кижуч в сентябре.
Обратите внимание на место производства.
Качественная икра изготовлена сразу на месте нереста (Камчатка, Дальний Восток или вблизи острова Сахалин)
Все остальные места производства из замороженной икры.
Потрясите банку с икрой,
если вы слышите бульканье, лучше отказаться от покупки (рассола внутри больше, чем самой икры)
