🍏🍔🍏🍔🍏
яйца 4 шт.
сахар 140 гр.
мука 140 гр.
ванилин.
яблоки 2 шт.
Первым делом разогреваем духовку. Разделять белки и желтки не надо. Можно взбивать обычным ручным миксером. Взбиваем яйца с сахаром и ванилином 12-15 минут. На видео видно, как побелела масса и как она увеличилась. Нарезаем яблоки на дольки, выкладываем на дно формы. Потом начинаем по ложке добавлять муку, аккуратно перемешивая ложкой или венчиком снизу вверх. Не бухайте только всю муку сразу. Тесто получается очень воздушным, даже слышно как пузырьки внутри лопаются. Выливаем тесто в форму. Разравниваем. Прокручиваем немного форму. Выпекать при 170C. 35-40 минут. Первые 25 минут не открывайте духовку.
Приятного чаепития 💛