😃👍Блюдо получается очень сочным и очень вкусным! Отлично разнообразит ежедневное меню.
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) — 500 г
Курица (филе) — 100 г
Морковь — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сливочное масло — 50 г
Растительное масло
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
*В чашу мультиварки налить немного растительного масла (учтите, что будет ещё и сливочное), выложить курицу, нарезанную на небольшие кусочки, добавить соль и перец по вкусу, готовить в режиме "Жарка" 20 мин., периодически помешивая.
*Грибы нужно вымыть и откинуть на дуршлаг. Когда вода стечёт, аккуратно отделить ножки от шляпок.
*Очистить луковицу и нарезать небольшими кубиками.
*В чашу мультиварки добавить сливочное масло и отправить туда лук.
*Ножки грибов измельчить и выложить к луку и курице.
*Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. Выложить в чашу мультиварки.
*Добавить ещё немного соли и специй (не забудьте, что мы уже немного добавляли). Готовить в режиме "Жарка" 10 мин. При желании в рецепт можно использовать также чеснок или другие овощи по вкусу.
*Начинку выложить, немного остудить.
*Нафаршировать шляпки грибов.
*В чашу мультиварки налить воду (~половину от объёма чаши). Можно добавить лавровый лист для аромата. Установить пароварку и выложить туда грибочки.
*Включить режим "Пар" или "Варка на пару" 40 мин.
Приятного аппетита!
💌Подписывайтесь на нас, ставьте лайки❤
