Ингредиенты:
Сахар — 60 г
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Молоко — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 45 г
Мука кукурузная — 45 г
Ванилин — 1–2 щепотки
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Сода — 0,25 ч. л.
Шоколад — 30–40 г
Фундук — 30–40 г
Паста из фундука — 2,5 ст. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 175 ºC.
2. Смешайте в миске сахар, масло и молоко. Добавьте муку, ванилин, разрыхлитель, соду и соль. Еще раз перемешайте.
3. Шоколад и фундук крупно порубите. Добавьте в миску, перемешайте. В конце добавьте фундучную пасту.
4. Хорошенько вымесите тесто. Если оно получается слишком рассыпчатым, можно добавить еще 1–2 ст. л. молока.
5. Сформируйте печенье. Его лучше делать не слишком толстым. Выложите печенье на небольшом расстоянии друг от друга.
6. Выпекайте 10–12 минут, затем полностью остудите на противне. Печенье готово.
Приятного аппетита!
Автор: Катерина
