1.Тесто для булочек(на 5 шт.).
150 мл. тёплого млока,
1 ч.л. сах.песка,
0.5 ч.л. соли,
1 стол.ложка масла раст.
1 ч.л. сух.дрожжей.
мука.
Замесить тесто,через 30 минут опустить,сформировать булочки,уложить на смазанный противень.Посыпать кунж.семечками,через 30 минут поставить в духовку.Выпекать при 220-20 минут.
2.Котлетки.
Фарш-200 гр.
Булка(заранее замочить в молоке холодном),
Лук,
Чеснок,
Соль,перец.
Яйцо.
Всё хорошо перемешать,сформировать котлетки,обжарить(без панировки).
3.Остывшие булочки разрезать,смазать кетчупом и майонезом,уложить котлетку,огурцы,помидоры,сыр(у меня к сожалению его не было).
