Ингредиенты:
Мука — 2 стак.
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ст. л.
Сливочное масло — 100 г
Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 2 шт.
Соль — 1 щепотка
1. В глубокой мисочке соедините растопленное сливочное масло, сахар, разрыхлитель, соль, кефир, яйца и муку. Взбейте все до однородности.
2. Разогрейте вафельницу, чуть смажьте ее маслом. Выкладывайте тесто ложкой.
3. Жарьте до румяности.
4. Добавьте свежие ягоды или фрукты и взбитые сливки. Подавайте.
Приятного аппетита!
