Из этих коржей можно приготовить медовик.
Ингредиенты:
•6 яиц
•200 грамм масла •2 ложки столовых меда •столовая ложка уксуса
•3 чайной ложки соды
•1,5 стакана сахара •3 стакана муки
Крем:
•2 банки сгущенки •200 грамм масла •ванилин
Или другой крем по вкусу.
Глазурь шоколадная:
Растопленная плитка со сливочным маслом.
Приготовление💗
В кастрюлю разбиваем яйца, добавляем туда масло, сахар, мёд, 3 чайной ложки уксуса (гасим содой) и сахар. Все это перемешали, ставим на медленный огонь и постоянно подмешивая (силиконовой лопаткой) до состояния однородной белой массы Затем выключаем, убираем с газа и добавляем муку, перемешали тесто до однородности Смазываем нижнюю часть противни (у меня квадрантная) тестом ровным слоем и отправляем в заранее разогретую на 180 градусов. Вынимаем, таких 4 коржа обычно получается (на большой противне)
Готовим крем: Сбиваем сливочное масло, сгущенку и ванилин миксером. Отправляем в холодильник. Затем смазываем коржи, собираем в единый торт. Сверху поливаем шоколадной глазурью.
-
-
