⠀
Ингредиенты:
Нут — 250 г
Кедровый орех — 70 г
Кешью — 100 г
Чеснок — 1–2 зубчика
Лимонный сок — 2 ст. л.
Масло оливковой — 2-3 ст. л.
Соль — по вкусу
Черный перец молотый — по вкусу
Жидкость от варки нута —100–150 г
⠀
Приготовление:
1. Нут и кешью замочите в разных мисках на ночь.
2. Затем нут отварите, кешью хорошо промойте.
3. Сложите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте немного жидкости от варки нута. Взбейте до однородной гладкой массы не менее 5 минут. При необходимости добавьте еще жидкость. ⠀
Приятного аппетита!
Автор: bittereschokolade
