Для рецепта вам потребуется:
свинина (филе) - 500г
рисовое вино или сухой херес - 2 ст.л.
коричневый сахар - 3 ст.л.
арахисовое масло - 3 ст.л.
паста из желтых бобов - 1 ст.л.
темный соевый соус - 2 ст.л.
красное тофу - 2 ст.л.
Чтобы приготовить Запеченное мясо чай-суй необходимо:
Смешайте все ингредиенты, кроме свинины, залейте полученной смесью свинину и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
Разогрейте духовку до 200С. Поставьте на решетку над противнем и запекайте в течение 15-20 минут, пока выделяющийся сок не станет светлым.
