Забирайте в копилку 💛
Вы можете сделать с любой начинкой или совсем без тоже будет вкусно 🌿
🍰☕🍰☕🍰
Для украшения:
свежая клубника 300 гр.
внутри замороженная 100 гр.
750 гр. творога.
3 яйца.
3 ст.л. манной крупы.
100 гр. молока.
160 гр. сахара.
щепотка соли.
ванилин.
⠀
Вскипятить молоко, залить им манную крупу на 15 минут, чтобы она разбухла.
Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Смешать полученную массу с манкой и молоком, добавить творог. Тщательно смешать до однородной массы.
Если хотите сохранить зернистую текстуру сильно не взбивайте творог.
Выпекать в духовке 40 минут при температуре 175 C.
⠀
Для шоколадной глазури:
75 мл. молока.
1 ст.л. сахара с горкой.
1 ст.л. какао с горкой.
50 гр. сливочного масла 82.5 %.
⠀
Молоко, сахар и какао варить на медленном огне постоянно помешивая. Как только загустеет выключить и добавить 50 гр. сливочного масла. Процедить через сито, чтобы не было комков. Незамедлительно покрыть клубнику и поставить в холодильник застывать минимум на 2 часа.
Приятного чаепития ❤️
Не забудьте поставить лайк 🙋
