🥐☕🥐☕🥐
Вкус напоминает пахлаву и шекербура одновременно, но готовится в 100 раз легче и проще. В Турции этот десерт очень часто готовят на праздники и на ифтар во время священного месяца Рамадан 🌿️
Масло сливочное 150 гр.
Яйцо 2 шт.
Сахар 100 гр. или сахарная пудра 50 гр.(желательно конечно сахарную пудру)
Манка 100 гр.
Грецкие орехи перемолотые 150 гр.
Ванилин.
Соль щепотку.
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Грецкие орехи (целые ядра) для оформления 100-150 гр.
Для сиропа:
Сахар 2 ст.
Вода 2 ст.
Сок лимона 1 ст.л.
Готовим при 170 C. 35-40 минут (до румяного цвета) Противень в духовку ставим чуть ниже середины. Желательно сироп сварить заранее. Для сиропа смешиваем два стакана сахара с двумя стаканами воды. Варим 10 минут , затем добавляем сок лимона или несколько кусочков лимона и варим ещё 5 минут на небольшом огне. Готовые десерты поливаем сиропом и оставляем на 4-5 часов. Периодически ложкой поливаем сиропом , в котором он находится. Молоть орехи в блендере или провести через мясорубку. Разрыхлитель добавляем вместе с мукой.
Приятного чаепития ❤️
