🍖🍔🍖🍔🍖
Сегодня у меня для Вас простенькие , но в то же время очень вкусные и сытные картофельно-сырные лепешки ❤️
1 кг. картофеля.
150-200 гр. сыра.
2 ст. муки.
Соль, перец.
Сливочное масло для смазывания.
Сварить картофель, посолить-поперчить, по желанию добавить немножко масла. Растолочь и добавить, протертый на мелкой терке, сыр. Снова растолочь до однородности. Это не сложно , сыр расплавится. Далее пюре отправляем в миску, добавляем муку. Сначала перемешиваем лопаточкой, а далее руками. Тесто получится очень нежное, но не липнущее к рукам. Выкладываем тесто на коврик, делим на 6-7 частей. Раскатываем каждую толщиной 4-5 мм. Обжариваем на сухой чудушнице с двух сторон. Готовые лепешки смазываем сливочным маслом.
Если понравился рецепт - оставьте любой смайлик ❤️
Приятного аппетита 💛
