Воздушный шоколадный бисквит и нежный заварной крем в сочетание с бананом это просто великолепно, всем рекомендую приготовить.
Рецепт (форма 24см)
Бисквит
✅Яйца 6шт
✅Сахар 150гр
✅Мука 150гр
✅Какао 30гр
✅Растительное масло 60мл
✅Кипяток 3ст.л
✅Пакетик разрыхлителя
Для крема:
‼Молоко 700мл
‼Сахар 0,5 стакана
‼Яйца 3шт
‼Мука 3ст.л
‼Сливочное масло 150гр
‼Бананы 2шт
‼Молоко 0,5стакана (для пропитки)
Приготовление
💣Взбиваем яйца с сахаром и ванилью около 10 минут.
💣Вливаем растительное масло и добавляем 3 ст ложки кипятка взбиваем около 1минуты.
💣Смешиваем в одной миске муку, разрыхлитель и какао . Добавляем мучную смесь к яичной в несколько этапов. Перемешиваем лопаткой.
💣В форму выливаем тесто и отправляем в духовку. Выпекаем около 30 минут при 180С.
💣В молоко добавляем сахар, ваниль Взбиваем яйца с мукой
Вливаем яично -мучную смесь в молоко и постоянно помешивая ставим на огонь доводим до первых пузырьков . Затем снимаем с огня и добавляем слив масло, помешиваем до растворения масла.
💣У бисквита снимаем верхний слой для крошки
💣Пропитываем бисквит тёплым молоком Выкладываем ломтики банана.
💣Заливаем слегка остывшим кремом и посыпаем крошкой.
Отправляем в холодильник на 2часа.
Приятного чаепития!!!
