⠀
Круче чем шарлотка😍
⠀
📌Ингредиенты:
🍏сливочное масло - 200 г
🍏сахар - 50 г
🍏мед для теста - 180 г
🍏яйца - 3 шт.
🍏мука - 250 г
🍏разрыхлитель - 1,5 ч. л.
🍏пищевая сода - 0,5 ч. л.
🍏молотый имбирь или кардамон - 1 ч. л.
🍏молотая корица - 1 ч. л.
🍏яблоки среднего размера - 3 шт.
🍏мед для смазывания пирога - 50 г
⠀
Форма для выпечки диаметром 22-24 см
⠀
1⃣Размягченное сливочное масло взбить с сахаром в пышную массу, добавить мед и продолжать взбивать до однородности.
⠀
2⃣Ввести яйца, еще раз взбить.
⠀
3⃣В муку всыпать разрыхлитель, соду, имбирь и корицу, перемешать.
⠀
4⃣Мучную смесь добавить в масляную и перемешать все лопаточкой до однородности. Не взбивать!
⠀
5⃣Яблоки очистить, нарезать кубиками, добавить в тесто, перемешать.
⠀
6⃣Дно формы выстлать бумагой для выпечки, выложить тесто.
⠀
7⃣Выпекать в разогретой до 160 °С духовке 60 минут.
⠀
8⃣Вынуть горячий пирог и тут же смазать медом.
⠀Приятного чаепития.
