Хорошая идея для домашнего чаепития😇
Бисквит хорошо поднимается, имеет низкую шапочку, не крошится, влажный и просто очень вкусный.
Для бисквита:
5 шт. - яйца
200 гр- сахар
4 гр- ванилин
1 ч. л.-разрыхлитель
50 гр. - растительное масло
200 гр. - мука
🍰🍰🍰🍰🍰
Заварной крем:
Молоко-1 л
Яйцо- 1 шт.
Ванилин- 1 гр.
Сахар- 150 гр.
Мука- 100-150 гр.
🍰🍰🍰🍰🍰
Дополнительные ингредиенты:
Банан
Кокосовая стружка
🍰🍰🍰🍰🍰
Способ приготовления:
Включаем духовку на 180°. Заранее смешиваем сухие ингредиенты: в муку (обязательно просеянная) добавляем ванилин, разрыхлитель и перемешиваем .
Желтки отделяем от белков. Взбиваем белки до устойчивых пиков. Далее добавляем по очереди желтки и взбиваем. Общее время взбивания яиц около 10-15 мин. Масса должна увеличиться в 2-3 раза Далее добавляем сахар и взбиваем пока сахар не растворится .Затем вливаем растительное масло. Далее вводим сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем до однородного состояния и без комочков.
Заливаем всё в форму. Дно формы расстилаем пергаментной бумагой. Далее выпекаем около 40-45 мин при 180 гр.
Как бисквит будет готов даем остыть, только потом вынимаем из формы.
А дальше формируем наш торт как на видео. Корж, пропитка(молоко, мёд), крем, бананы и так каждый слой!!!
Приятного чаепития🥰
