.
Тесто
🍋мука -300 гр
🍋сливочное масло -200 гр
🍋разрыхлитель- 1/3 чайной ложки
🍋 сахар 1/2 стакана
🍋1 яйцо
.
Начинка
🍋сметана -500 гр(20%)
🍋сахар 5 столовых ложек
🍋4 яйца
🍋пакетик ванилина
.
В просеянную муку протираем сливочное масло, добавляем сахар, яйцо, разрыхлитель. Замешиваем песочное тесто.
.
Для начинки в сметану добавить яйца, ванилин, сахар и перемешать.
.
Форму для выпечки смазать маслом. Тесто выложить в форму, разровнять, отрезать лишние края.
Влить начинку. Запекать 30-35 минут при 180°. Ориентируйтесь по своей духовке
.
Приятного аппетита
