Необходимо:
🥕 Морковь- 275гр
🥕 Корица- 1,5ч.л
🥕 Мука- 340гр
🥕 Сахар- 400гр
🥕 Сода- 8гр
🥕 Растительное масло- 245гр
🥕 Яйца- 4шт
Сначала смешиваем сухие ингредиенты (муку с корицей и содой). В отдельной чаще смешиваем сахар и масло, добавляем по 1 яйцу и перемешиваем. Вливаем содержимое в сухую смесь и тщательно перемешиваем. Натираем морковь на тёрке и добавляем в тесто, перемешиваем.
Выпекаем 3 коржа по 30 минут при 150 градусах. Полностью остывшие коржи заматываем в пищевую пленку и убираем в холод на 2 часа.
Крем готовим такой же как для красного бархата. Вы можете посмотреть рецепт в предыдущем видео-рецепте)
Начинаем собирать торт. Края коржей я обрезала, из них делаю крошки для посыпки (натираю на тёрке).
Морковный торт получается очень нежный, вкусный и сытный.
