⠀⠀
⠀⠀
Приготовила⠀для вас необычные блинчики катаеф🤗⠀
⠀⠀
❓Знаете эти арабские блинчики?⠀
⠀⠀
Если ещё не пробовали, обязательно приготовьте - это очень вкусно😍.⠀
⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
1,5 стакана муки⠀
1 стакан тёплой воды⠀
1 стакан тёплого молока⠀
1 ст.л. сахара⠀
1 ч.л. сухих дрожжей⠀
1 ч.л. разрыхлителя⠀
⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
⠀⠀
В миску налить воду, добавить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут и перемешать.⠀
⠀⠀
Добавить молоко. Перемешать.⠀
⠀⠀
Добавить муку с разрыхлителем. Все хорошенько перемешать, чтобы не было комочков.⠀
⠀⠀
На сухую сковороду наливать тесто тонкой струйкой. ⠀
⠀⠀
На тесте начнут появляться пузырьки, это нормально. Необходимо, чтобы поверхность блинов перестала быть влажной. В этот момент нужно сразу снять блины. Очень важно не пересушить их, иначе они будут плохо лепиться.⠀
⠀⠀
Даем блинам остыть. Не складывайте их стопкой, иначе они прилипнут.⠀
⠀⠀
Скреплять края как у вареников, но не до конца.⠀
⠀⠀
Для начинки я просто взбила 33% сливки с сахарной пудрой. Наполнить блинчики кремом, украсить ягодами. ⠀
⠀⠀
Всем приятного аппетита❤⠀
