📝Ингредиенты:
•Кефир-500мл;
•Молоко:500мл;
•Яйца-2шт;
•Сахар-5 ст.л;
•Дрожжи-1 пакетик;
•Соль- 1 неполная ст.л;
•Сода-1 ч.л;
•Сливочное масло-1 ст.л;
•Растительное масло -1 ст.л;
•Мука-1,5кг;
•Сахарная пудра - по желанию ;
👩🏻🍳Приготовление:
Смешиваем молоко с кефиром добавляем яйца , соль, соду, сахар и масло все перемешиваем.
Просеиваем муку добавляем дрожжи , постепенно добавляем к жидкой массе перемешивая. Замесив мягкое тесто убираем его в тёплое место пока не поднимется.
После того как тесто поднялось раскатываем его толщиной в 1 см., нарезаем на ромбики или кружочки.
Начинаем жарить в глубокой сковороде , масло наливаем так что бы лакумчики в нем плавали , переворачиваем как только поднимутся , после выкладываем их на бумажное полотенце (что бы лишний жир впитался).
Ну вот и все наши лакумы готовы , приятного аппетита ❤️👩🏻🍳.
Автор: Inst: alla_recepti
