❤️ТЕСТО
✅Тёплая вода-150 мл
✅Мука-300 г
✅Соль-1 ч.л
✅Раст масло-2 ст.л
❤️Замесить тугое тесто(тесто можно замесить руками)
У меня 2 порции ———- ———— ———— ———❤️НАЧИНКА
✅Говяжий фарш-300 г
✅Лук-1 шт
✅Соль и перец по вкусу ———- ———- ————❤️Замешиваем тесто из выше перечисленных ингредиентов. Возможно муки понадобиться чуть больше или меньше.Даём тесту отдохнуть 20-25 минут. Делим на части,и снова даём отлежаться минут 15 ,так будет легче с ними работать. Раскатываем шарики очень тонко,делим на 2 части, в один край кладём фарш, смазываем край водой,хорошо защипываем,скручиваем в рулет а потом в улитку. Закрепляем деревянной шпажкой. Жарим с обеих сторон,переворачивая по 2 -3 раза чтобы они хорошо обжарились .
Не забудьте вынуть шпажку после жарки.
✅Раст масло для жарки
Приятного аппетита ❤️