🔸на 100грамм - 164.41 ккал🔸Б/Ж/У - 5.49/5.13/23.46🔸
Ингредиенты:
На 8 шт. (диаметр сковороды 22 см)
250 гр молока
2 яйца
100 гр свекольного сока (2 свеклы натереть и хорошо отжать через марлю)
150 гр рисовой муки
1 ст.л. оливковое масла (~8 гр)
соль
Приготовление:
С помощью венчика замешиваем тесто на блины, добавляя ингредиенты в том порядке, в котором они перечислены. Если у тебя получилось меньше свекольного сока, не переживай, добавь ещё молока, главное, чтобы всего жидкости было ~330-350 гр
Разогреваем сковороду с АПП до максимума (ты же помнишь, что тот самый блин комом именно из-за холодной сковороды?) и убавляем до среднего (у меня 5 из 9). Если огонь будет сильным, то цвет «потеряется». Печём наши блинчики и придумываем начинку. С мыслями о селёдке под шубой смешала греческий йогурт с нарезанным шпинатом и добавила небольшой кусочек селёдки - ммммм.....😋
И вот тут я и подумала, что это неплохая замена привычному салату на новогоднем столе.
Приятного аппетита!
Автор: nataly_na_pp_
