🔸на 100грамм - 118.56 ккал🔸Б/Ж/У - 3.72/2.59/20.35🔸
Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 гр
Кефир 1% 220 мл
Яйцо 1 шт
Шпинат 80 гр
Оливковое масло 1 ст л
Кипяток 110 мл
Сода 1/2 ч л
Подсластитель по вкусу
Соль щепотка
Приготовление:
Измельчаем шпинат в блендере. Добавляем кефир и ещё раз измельчаем. Добавляем яйцо, сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем.
Постепенно, помешивая, всыпаем муку. Как только все перемешали, наливаем кипяток в стакан, добавляем соду, перемешиваем быстро и выливаем к тесту. Ещё раз перемешиваем и готовим блины. Диаметр моей сковороды 26 см. Вышло 9 блинчиков
⠀
Для начинки:
Творожный сыр 300 гр
Красная рыбка слабосоленая 250 гр
Крабовое мясо 150 гр
⠀
А вообще начинку можно любую на свой вкус🤤
Кстати, блины по этому рецепту получаются очень вкусными и ажурными!
Приятного аппетита!
Автор: _mary_sya_
