🔸на 100грамм - 114.32 ккал🔸Б/Ж/У - 18.8/3.12/2.71🔸
Ингредиенты:
▪️фарш из куриной грудки 800 г
▪️овсянка (можно не молотую) 120 г
▪️репчатый лук 70 г
▪️яйцо 1 шт
▪️соль 1 ч.л
▪️масло для жарки 2 ч.л
Приготовление:
Овсянку и репчатый лук перемолола в комбайне. Все ингредиенты смешала, сформировала шарики (они получились очень мягкие, из-за слишком измельченного лука даже жидковаты, но на сковороде не развалились и затвердели). На разогретую сковороду налила масло, распределила салфеткой, выложила котлеты и обжарила с двух сторон по 3 минуты на среднем огне. Далее убрала и так же обжарила вторую партию. Затем первые выложила к вторым, залила кипятком до середины и оставила готовиться под крышкой 20 минут, один раз перевернув. Далее сняла крышку, увеличила огонь на 5 мин, чтобы жидкость выкипела и котлеты подрумянились.
Приятного аппетита!
Автор: ne.iz.takih
