Нам понадобится:
Половина мультистакана крупы перловой
Одна морковь
Один помидор
Одна луковица
Пять картофелин
Две ложки сухого корня петрушки
Две чайные ложки соли
2 литра воды
Растительное масло
Петрушка (свежая)
Как приготовить:
Перловку залейте кипятком или горячей водой на двадцать минут.
Шинкуем лук, натираем морковь.
В мультиварочную чашу налейте небольшое количество растительного масла.
Выставьте режим "Жарка" и засыпьте в мультиварку измельченные овощи.
Обжарьте в этом режиме овощи в течение пяти минут.
Залить водой, добавить перловку, нарезанный картофель, нарезанный помидор и остальные ингредиенты. Готовить в режиме Суп 1 час.
Готовый суп подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
