🔸️Творог в брикете 380-400 гр
🔸️Крупа манная или рисовая манка 100-80 гр
🔸️Молоко 500 мл
🔸️Яйцо 2 шт
🔸️подсластитель / сахар я не добавляла, разрезала вдоль и положила на дно 2 банана, а сверху выложила нарезанные сливы с 1 ст л кукурузного крахмала. Можно использовать любые ягоды, фрукты или сухофрукты.
⠀
➡отварите густую кашу и дайте ей остыть
➡творог, желтки и кашу пробить до однородности погружным блендером
❗на этом этапе можно ввести измельчённые сухофрукты, ваниль
➡белки взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в тесто
➡взять 2 формы (у меня стеклянные икеа одинакового размера)
➡одну форму смазать маслом, посыпать манкой, на дно выложить бананы и вылить тесто
➡❗сливы или другие ягоды или фрукты нарезать, перемешать с крахмалом и выложить на запеканку, можно обойтись и без этого
➡во вторую форму налить воду, чтобы она не вытекала, когда поставите сверху вторую и в разогретую до 180 гр духовку ~ на 1 час
➡дать полностью остыть и можно наслаждаться 🙌
⠀
Нежно и очень вкусно!
