Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Творог — 1 ст. л.
Свежий шпинат — 1 горсть
Сливочный сыр — 1 ст. л.
Копченый или слабосоленый лосось — 2 ломтика
Руккола — по желанию
Приготовление:
1. В миске взбейте яйца с творогом. Приправьте 1 щепоткой соли и перца.
2. Нагрейте немного масла на сковороде и слегка обжарьте шпинат.
3. Залейте яичной смесью и приготовьте омлет.
4. Выложите омлет на тарелку и смажьте сливочным сыром. Сверху выложить лосось и рукколу. Скатайте омлет в рулет, разрежьте и подавайте.
Приятного аппетита!
Перевод: receptysfoto
