.
✅Ингредиенты:
Творог брикет 5% - 200г
Йогурт без сахара - 200г
Персиковое пюре, либо любое фруктовое - 150г
Желатин - 25г
Подсластитель- по вкусу
Лимонный сок или что-то кислое
.
✅Приготовление:
Растапливаем желатин на водяной бане.
Творог и йогурт взбиваем миксером, вливаем часть желатина в пюре из персика или чего хотите (добавьте кислинку). Даём немного застыть.
В творожную массу добавляем желатин и хорошо перемешиваем. Про сладость тоже не забывайте.
Ждём пока он НЕМНОГО застынет и взбиваем эту массу ещё раз до воздушного состояния.
Теперь первым слоем выкладываем творожную массу, вторым слоем фруктовое пюре и сверху, снова выкладываем творожную массу, плотненько. Ставим в холодильник. Когда полностью застынет, можно кокосовой стружкой обсыпать для красоты
