КБЖУ на 100 гр. 140/14/6/7
.
✅Ингредиенты:
400 гр.брикетного творога 0,1%
2 яйца
40 гр.кукурузного крахмала
100 мл кефира 2,5%
5 гр. Фитпарада 7
Ванилин
50 гр.мака пищевого
.
✅Приготовление:
Мак смешать с 1 гр. залить кипятком, чтобы закрыл мак и в микру на 1,5 минуты, каждые 30 секунд помешиваем, лишнюю жидкость слить
Белки отделить от желтков. Взбить белки до крепких пик. Желтки смешать в блендере с творогом, крахмалом, кефиром, фитпарадом и ванилином. Выложить в белки и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
В форму выложить 1/2 часть теста затем уложить 1/2 мака, можно по краям не ложить, затем снова тесто и сверху мак.
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут. Есть охлажденной！Не переживайте, если мак разделит запеканку пополам, это на вкус не влияет
Приятного аппетита 💚
