🔸на 100грамм - 150.88 ккал🔸Б/Ж/У - 9/8.49/9.14🔸
Ингредиенты:
Для бисквита:
3 яйца
мука - 60 г (у меня ц/з пшеничная)
соль - 1/2 ч л
разрыхлитель - 1 ч л
оливки - 30 г
немного укропа
Для начинки:
зелёный лук - 1 пучок
яйцо варёное - 4 шт
чеснок - 3 зубчика
сметана 10% или густой натур.йогурт - 100 г
зелень
Приготовление:
✔️Готовим бисквит:
🔸Яйца взбить с солью (яйца должны увеличиться в 2,5-3 раза)
Добавить к яйцам муку и разрыхлитель, все тщательно перемешиваем.
Украшаем оливками, нарезанными колечками, и укропом
Распределяем по противню (высота примерно 1,5-2 см). Лучше выпекать на силиконовым коврике.
Выпекаем 7-10 мин при 180 С
⠀
✔️Готовим начинку:
Соус: чеснок + зелень + йогурт - измельчить и смешать (можно посолить)
Зелёный лук измельчить и обжарить на капле масла, соединить с нарезанными яйцами.
⠀
✔️Готовому бисквиту дайте немного остыть и переложите его нижней стороной вверх. Смажьте соусом и распределите сверху лук с яйцом. Аккуратно сверните (бисквит хрупкий), поместите в пищевую пленку и в холодильник на 1 час. А дальше можно нарезать и наслаждаться😋
Приятного аппетита!
Автор: ppmisha
