Ингредиенты:
Для несладкого песочного теста:
Мука — 330 г
Сливочное масло — 180 г
Соль — 1 ч. л.
Ледяная вода — 115 мл
Для картофельной начинки:
Вареный картофель — 500 г
Молоко — 80 мл
Масло — 1 ст. л.
Мускатный орех — 1 щепотка
Яичный желток — 1 шт.
Для выпечки и декора:
Круглая форма для пирога диаметром 25 см
Тертый сыр моцарелла — 150 г
Сосиски — около 7 шт.
Лук-порей — 4 стебля небольшой толщины
Автор: Вкусное Дело
