Ингредиенты:
Брауни или шоколадный бисквит — 300 г
Сливки 30% — 50 мл
Сливочное масло — 60 г
Шоколад темный — 40 г
Какао-порошок — 30 г
Приготовление:
1. Сливки подогреть. Добавить темный шоколад, поломанный кусочками, сливочное масло, нарезанное кубиками, размешать до однородной консистенции.
2. Брауни или остатки бисквита измельчить в крошку. Влить жидкую массу, перемешать. Сформировать шарики весом 25–30 г.
3. Убрать в холодильник на 2–3 часа. Затем шарики обвалять в какао-порошке или в шоколадной глазури.
⠀
Приятного аппетита!
Автор: anna.efimiadi
