✔Апельсиновый сок— 500мл
✔ Крахмал кукурузный — 4 ст.л с горкой
✔ Сахар — 3 ст.л с горкой
—
✔Молоко — 1 литр
✔Сахар — 170гр (9ст.л с горкой)
✔ Манка — 140гр ( 9 ст.л с горкой)
✔Какао — 2 ст.л
✔ Кокосовая стружка— 2ст.л
✔Масло Сл.— 1 ст.л
☑ Сначала приготовим апельсиновый слой .
1. В сотейник Вливаем пол литра апельсинового сока ..Добавляем крахмал и сахар . Всё перемешиваем до однородности , Ставим на плиту до загустения и закипания. Когда смесь закипит ,Варим ещё одну минуту
2. Горячую апельсиновую смесь выливаем в застеленную пищевой плёнкой форму , Оставляем остужается при комнатной температуре
☑Приготовим второй слой (молочный )
.
1. В сотейник Вливаем 1 литр молока ,Добавляем 140гр манки ;170гр сахара и 2ст.л с горкой Кокосовой стружки
2. Всё перемешиваем и Ставим на огонь .Варим до загустения и закипания .Так же Варим одну минуту и снимаем с огня .Сюда добавляем 25гр Сл.масла и перемешиваем
3. Не дожидаясь остывания ,примерно половину массы выливаем на Апельсиновый слой .Все аккуратно разравниваем
4. В кастрюлю с оставшимся кремом добавляем 2 ст.л какао ,Всё хорошо перемешиваем
5. На белый слой выкладываем шоколадную массу
6. Торту даём остыть при комнатной температуре ,Затем убираем в холодильник минимум на 4 часа
Затем переворачиваем и снимаем плёнку 🥰Наслаждаемся с чаем
