✔ Для теста:
▪ Яйца- 6шт
▪ Сахар- 300гр
▪ Сметана- 400гр
▪ Соль щепотка
▪ Сода - 1ч.л
▪ Сл.масло или маргарин- 200гр
▪ Мука- примерно 500-640гр
▪ Разрыхлитель- 2 ч.л
.
✔ Для крема:
▪ Сметана жирная- примерно 500гр
▪ Сахар- 200гр
💕 Выпекаем 35-40мин ( 180гр)
✔ В миску вбиваем Яйца , добавляем сахар ; щепотку соли ; ванилин . Взбиваем пока масса не увеличится и не побелеет
✔Далее добавляем растопленное сл.масло ; сметану ; соду и сново перемешиваем миксером
✔ Просеиваем муку и разрыхлитель , аккуратно перемешиваем лопаткой до однородного состояния
✔ Выливаем тесто в подготовленную форму и выпекаем в разогретой духовке до 180гр примерно минут 35-40
✔ Даём тесту остыть
✔ Обрезаем края для посыпки . Так же можно использовать верхушку для посыпки
✔ Затем разрезаем вдоль , таким образом делаем два коржа
. ✔Для крема сметану и сахар взбиваем до загустения
✔ Взбиваем до кремообразной густой массы
✔ Смазываем коржи кремом , собираем торт 😉🥰 Обсыпаем крошкой и оставляем на пропитку на один час при комнатной температуре 🥰 🥰 Приятного чаепития🥰
