Что понадобится:
4 яйца
2 стакана сахара
2 стакана сметаны
2 чайные ложки пищевой соды ( погасить соком лимона )
2 стакана муки
1/2 стакана изюма
1/2 стакана орешки ( вкуснее с грецким)
1/3 стакана семян мака
2 ст.ложки какао
⠀
Для крема:
200 грамм сливочного масла
Банка сгущённого молока
Упаковка творожного сыра
⠀
Как делать:
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и соду гашеную соком лимона, все перемешиваем блендером.
Добавляем муку и все хорошо перемешиваем разбив все комочки.
⠀
Делим тесто на 4 одинаковых части:
⠀
1. Добавляем молотый орех
2. В вторую часть какао
3. В третью промытый и высушенный изюм ( присыпьте чуть мукой)
4. В четвёртую часть запаренный в кипятке мак ( естественно без воды)
⠀
Все коржи выпекать 20-30 минут при температуре 180’ ( готовность коржа проверяем зубочисткой)
⠀
Делаем крем:
Взбиваем масло с сгущенным молоком и затем добавляем сыр.
⠀
Остывшие коржи промазываем кремом и убираем торт в холодильник на ночь!
