Ингредиенты:
1/4 стакана меда
3 зубчика чеснока, выдавить
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка винного уксуса
1 столовая ложка свежего тимьяна
соль и молотый перец, по вкусу
900 г лосося
Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов. Противень застелите фольгой.
В небольшой мисочке смешайте венчиком мед, чеснок, оливковое масло, винный уксус, тимьян, соль и перец.
Лосось вымойте и высушите и выложите на противень. Загните края фольги, чтобы получился конверт. Смажьте медово-масляной смесью рыбу и отправьте противень в духовку на 15-20 минут до готовности. Подавайте горячим.
