ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина - 1 кг
Масло сливочное - 100 г
Морковь - 200 г
Стебли сельдерея - 100 г
Лук порей - 1 шт.
Картофель - 1 кг.
Помидор - 2 шт.
Имбирный корень мелко нарезанный - 2 ст.л.
Фасоль красная в томате - 1 банка
Корень сельдерея сушеный - 2 ч.л.
Тмин - 2 ч.л. Хмели-сунели - 2 ч.л.
Аджика сухая - 2 ч.л.
Смесь болгарских перцев кусочками - 2 ст.л.
Соль
Зелень - петрушка, укроп, кинза, сельдерей
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Положить в мультиварку мясо (кубиками 2*3 см.), морковь (колечками), масло и картофель. Поставить в режим выпечки на 1 час.
Обжарить помидоры на сковороде. Положить лук-порей, сельдерей, нарезанные соломкой, все приправы, фасоль и обжаренные помидоры и поставить на "тушение" еще на 1 час. При подаче посыпать зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
